A GLOBALGAP

GLOBALGAP/ EUREPGAP az elsődleges élelmiszer termelés élelmiszerbiztonsági rendszere, egyben a Jó Mezőgazdasági Gyakorlat követelmény és teljesítési feltétel rendszere, amely magába foglalja a mezőgazdasági termelés és termékkezelés (raktározás, csomagolás) minden folyamatát.
Az elsődleges élelmiszertermelői vállakozások, mint a feldolgozóüzemek és kereskedőláncok beszállítói a minőség és biztonság szempontjából a törvényi kötelezettségeken túl meg kell, hogy feleljenek a vevőik követelményeinek és a fogyasztók elvárásainak.

A GLOBALGAP Szabvány, egy olyan nemzetközileg elfogadott biztonsági rendszer kidolgozását, bevezetését teszi lehetővé, amely egységes elvek alapján tanúsítható. A tanúsítvány igazolja a minőségi és biztonsági követelmények teljesítését.

GLOBALGAP átfogja a gazdálkodás általános, valamint a növénytermesztés folyamatának sajátos követelményeit. Moduláris felépítésű, így minden esetben igazodik a tényleges tevékenységhez. Minden gazdaságban az a modul kerül bevezetésre, amely tevékenységeket ténylegesen folytat.

Íly módon a Globalgap olyan rendszerek halmaza, amelyek figyelembe veszik at embereket, a környezetet, a termelésben dolgozók jogait és termelői szervezetek jövedelmét.

Tartalomhoz tartozó címkék: Blog