Lekvárok és egyéb különlegességek

Családunk minden tagja édesszájú, így a sós termékek mellett elvárás volt, hogy édes ízzel megtöltött Gesztencia üvegcsék is készüljenek.  

Természetesen itt sem szerettünk volna átlagosak lenni és hagyományos gyümölcsös lekvárokat elkészíteni. Sokkal jobban szeretünk valami újat alkotni, így a 7 hektáros borsodgeszti szőlőmből kísérletezni kezdtünk, és megalkottuk a szőlőlekvárokat és borzseléket.
Azért pedig, hogy semmi ne menjen kárba anyósom tanácsára a vörös szőlő magját őrölni kezdtük.

A recepteket mi alkottuk a végeredményt nektek szántunk, a tőlünk megszokott vegán és mindenmentes módon.

* és biztos felmerül a kérdés, hogy a sárgadinnye, hogy kerül a képbe? Nagyon egyszerűen: évek óta kereskedek hazai lédús sárgadinnyékkel, így a családi egyik kedvenc receptjét nem hagyhattam ki a repertoárból.